Тот самый чай

[lesat]

Поймала себя на мысли, что очень-очень давно не пила по-настоящему вкусного обычного чая. В принципе, я очень люблю всяческие купажи с васильками и бутончиками роз, травками и специями. Но.. надоело. Мне хочется обычного чёрного чая, как в детстве. Он насыщенный, ароматный, у него очень яркий и приятный чайный вкус. Всё, что мне встречается сейчас — ну вообще не то. Как будто завариваешь одни и те же листья раз в пятый. Насыщенности вкуса нет, а если заварить подольше — получается горький, я такой пить не могу. Иногда попадается вроде хороший, но это оказываются другие сорта со своими привкусами. Вот, например, мне нравится китайский Гринфилд. У него, как и написано на упаковке — оттенки дыма и чернослива. А я хочу просто чёрный чай с настоящим вкусом просто чёрного чая без всяких финтифлюшек... В школьной столовой такой был. За 50 копеек стакан. Кстати, последний раз такой вот настоящий я пила в Египте. Типа бедуинский. Но вкус был — тот самый :)

Может, вы знаете, где можно купить именно такой? :)

Comments

[orange-melon.livejournal.com]

А ты пробовала какой-нибудь Ахмад чёрный цейлонский? Ещё, мне кажется, дело в способе заваривания. Сейчас я обычно завариваю чай, и наливаю сразу из чайничка в кружку, а иногда и сразу в кружку листики кидаю и заливаю кипятком. Раньше же всегда делали заварку в заварочном чайнике (кстати, от заварочного чайника тоже зависит, наверное), он долго настаивался, а потом в кружку наливали сначала заварку, а потом разбавляли её кипятком. Ты так делаешь?
Ещё попробуй в термосе сделать. У чая из термоса особенный вкус, который тоже напоминает о детстве, походах в лес за грибами, на рыбалку... :)

[realasterix.livejournal.com]

У нас продают черный чай Qualitea (красная коробка) http://qualitea-ceylon.com/Qt_Blackt_GLeaft.htm
Очень классный.

[realasterix.livejournal.com]

Вот тут 1 клик вправо, последняя красная жестяная коробка http://qualitea-ceylon.com/Qt_Exclusive_gift.htm

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Вот у меня была мысль про заваривание в чайнике и долгое настаивание... Но потом вспомнила, что пила такой чай в гостях - не то :(

Ахмад чёрный цейлонский вроде не пробовала... Не помню. А он именно такой?

А вот с термосом у меня нет воспоминаний, да и мы не заваривали в нём никогда.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

А он действительно именно такой? Обычный-чёрныё-вкусный-без дополнительных оттенков? Я же и написала, что вкусных много, а вкусных обычных - не встречала давно...

[orange-melon.livejournal.com]

Честно говоря, не знаю, такой ли он. Не помню, пробовала ли сама его. Но он просто вроде безо всяких добавок, чай как чай, цейлонский. Ещё какой-нибудь "индийский" можно попробовать, вроде раньше именно индийский был очень популярен.

[realasterix.livejournal.com]

да, именно обычный черный чай. без добавок и ароматизаторов.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Ну посмотрим, может, у нас тоже такой есть...

[ngc4594.livejournal.com]

По соотношению цена/качество из чёрных, на мой вкус, лучший — Riston без добавок (Винтаж, Ирландский завтрак, Премиум), он даже в пакетиках вполне съедобен :)

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Пакетики - отстой. Даже Гринфилд раньше был вкуснее.
А чай без добавок тоже бывает очень разный. Просто вкусовые оттенки, как китайский, о котором я писала.

[vippergirl-bez.livejournal.com]

есть ряд индийских магазинов специй. например, на орджоникидзе.
туда приходишь и говоришь чего хочешь. там, правда не всегда все в наличии... но может и повезти.

или еще в тц разных есть палатки чайные (судорожно не могу вспомнить, в каком последнем тц я покупала в такой палатке хороший чай), можно там поспрашивать.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Ну да, я наверное где-нибудь в чайных магазинах-палатках поспрашиваю. Но вот хотелось бы узнать "из первых рук" - не с точки зрения продавца, которому надо продать... ))

[i-cherski.livejournal.com]

Самый простой и черный, по-моему, Dilmah. А вообще, когда мне хочется такого же простого и черного (или сложного и зеленого), я просто иду на Ленинградский рынок. Там есть пара прекрасных палаток с чаем и кофе. Просто надо поставить продавцу задачу и довериться его опыту. Мне всегда находят именно то, что я хотел.
Не уверен, что у Вас рядом есть этот же рынок, но метод наверняка работает и на других.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Вот вчера выбирала: взять Dilmah или Ahmad. Взяла Ahmad и очень пожалела - он ещё хуже чем всё, что я пила раньше :(

А вам какой чай находят?)) Развесной или в упаковках?

[i-cherski.livejournal.com]

В упаковках. Развесной еще проще - его нюхать можно. А еще Брук Бонд очень черный и ядреный.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Спасибо :)) Будем пробовать дальше...
Всё-таки, теперь съезжу в чайную палатку, пусть посоветуют))

[i-cherski.livejournal.com]

А Вы в какой части города это делаете?

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Чай пробую или покупаю? ;)))
Живу я в Богородском) А в палатку, наверное, в ТЦ какой-нибудь зайду.

[i-cherski.livejournal.com]

Да, у вас в районе их вроде хватает.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Вот как раз их тут нет вообще :) Ближайший на Семёновской, но я не уверена, что там есть чайная палатка...

[i-cherski.livejournal.com]

странно. Казалось, что есть.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Неа, только "Подсолнухи" эконом-класса, но это всё не то.

[i-cherski.livejournal.com]

Ладно. Встречу хороший чай - куплю. Просто ядреный черный? Или с дополнительными ароматами? )

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Самый обычный вкусный чёрный без ароматов и дополнительных вкусовых ноток и оттенков =) Если встретится такой - скажите мне марку-сорт, будем пробовать :))

[i-cherski.livejournal.com]

Хорошо.

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Спасибо :)

[ahmad-tea.livejournal.com]

Мы регулярно мониторим интернет и нас очень огорчила Ваша заметка. Качество чая Ахмад Ти очень важно для нас, и мы гордимся тем, что наш бренд соответствует самым высоким показателям качества чая в отрасли. Мы были бы очень признательны, если бы Вы могли: сообщить нам, где Вы купили чай марки Ахмад Ти, качество которого Вам не понравилось, какой именно чай Вы купили, сроки годности на упаковке и в идеале: мы были бы рады обменять эту пачку. Пожалуйста, сообщите, как с Вами связаться.

Заранее благодарны.

Пресс-служба Ахмад Ти

[lesat-scorpio.livejournal.com]

Здравствуйте!
Приятно, что вы следите за качеством :)
Я купила несколько дней назад в ТЦ Семёновский (гастроном Станем друзьями) вот такую пачку, 100 грамм:


Срок годности там был в норме. Пачку я, к сожалению, выбросила до того, как попробовала чай (( На вкус чай совершенно никакой, то есть аромат вроде бы есть, а когда пьёшь - ничего не ощущаешь. Если заварить сильнее, то чувствуется только горечь.

Если ещё нужно как-то связаться со мной - напишите мне личное сообщение, и я дам свои контакты.