Jun. 26th, 2011

lesat: (Default)
Это оно! Я долго-долго искала что-нибудь подобное, чуть ли не во сне видела... Стеклянные стаканы, в которых в три ярких слоя уложено что-то нежно-воздушно-фруктовое, лёгкое и контрастное по вкусу. И из доступных ингредиентов :) Стаканы я увидела совершенно случайно и поняла, что это — первый шаг к идеалу :) А увидев рецепт, я уже ни секунды не сомневалась.

Веррин — это многослойная закуска или десерт в стеклянных стаканчиках, блюдо родом из Франции. Удивительно эстетичное :) Кажется, можно ощутить его вкус, только взглянув на него...



Рецепт )

Когда-то orange_melonДаша мне рассказывала, что очень не любит всё чаще появляющиеся кулинарные термины — тарты, сабле, террины, крамбли (это для примера :)). Когда-то я их тоже терпеть не могла, но понемногу начала проникаться. К тому же, пора бы уже нам, русским, частично ещё застрявшим где-то во временах Союза, переходить на другой уровень и называть рисовую кашу пудингом, как во всём мире. И вот веррины меня просто покорили. Интересно, получится ли ввести этот термин в свою семью? ;)

А вот маленькие стеклянные формочки я для них куплю обязательно. Кажется, я нашла в себе ещё одну зависимость — от красивой посуды, особенно специальной для чего-нибудь такого... :)

Profile

lesat: (Default)
lesat

July 2011

S M T W T F S
     12
3456789
1011 1213 141516
17181920 212223
24 252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 12:40 am
Powered by Dreamwidth Studios